Durian Crepe.. mari cuba..

halluuuu.... assalamualaikum..
teman2 alam maya asyik dok tanya durian crepe buatan masing2.. saya juga nk cuba buat. Nk juga tau mcm mana ke rasanya durian crepe yang menjadi sebutan & tayangan ramai tuh...
so... mlm tadi terus capai segala bahan2 yg ada.. ngan berpandukan kepada resepi yg di tayang oleh kak Azlita Masammanis. Tapi saya adjust sket la..ikut bahan yg ada dalam rumah nie. walau pun tk cantik mcm orang lain buat tuh.. tapi saya dah pun rasa durian crepe buatan sendiri..
senang jer buatnya... jom layan gambar & buat sendiri...

resepi plak saya ceduk dari blog Azlita Masammanis... tapi saya adjust sket je... ...
saya mohon tampal resepi kat sini ya kak azlita... mintak halal...

DURIAN CREPE / DURIAN PANCAKE

By : Fatmah Bahlawan
Rujukan : Hesti

250 gm tepung gandum

3 biji telur
500 ml santan
1/2 sudu teh garam
1 sudu teh pandan emulco
1 sudu teh pewarna hijau

Satukan semua bahan di atas di dalam bekas Kacau rata
Masukkan dalam blender dan kisar. Kemudian tapis
Sediakan kuali leper untuk membuat crepe yang tidak melekat. Panaskan hingga kuali benar-benar panas
Oleskan sedikit minyak pada kuali. Kemudian kecilkan api.
Tuangkan satu senduk kecil ke dalam kuali dan masaklah adunan tadi hingga menjadi crepe
Adunan tak perlu di balikkan. Bila permukaan atasnya dah kering terus angkat
Buat sehingga habis. Biarkan sejuk.

Durian Filling

By: Nia Kurniasih
Rujukan : Hesti

1 cawan Non dairy Whipping Cream

Isi durian secukupnya

Pukul Whipping Cream dalam mixer hingga kental. Pisahkan isi durian dari bijinya. Lumatkan sedikit

- Selamat mencuba ya -

Puding Roti dgn sos kastard

Salam...kengkawan,,
saya tayang gambar jer dulu yer...puding roti yg kite buat hari nie... di sebab kan dah mlm nie... esok lusa kite share resepi. ok... layan jer gambo dulu...Puding roti nie mmg sedap.. boleh makan panas atau pun sejuk... saya lebih suka makan sejuk... errrmm... nyumm22...

Hupdate ..>>> Ok... seperti yg di janji kan hari nie hupdate resepi pula..puding roti..

resepi asal saya amik dari blog hairul.com. Terima kasih kpd en. hairul sbb sudi share resepi.. Tapi saya dah adjust sket ikut qty & bahan yg saya ada sbb yg nk makan cuma kami ber3 jer... klo rajin boleh cuba.

bahan :
400ml susu segar/uht
5bj telur
80gm gula
1 sudu esen vanila

1 buku roti
sedikit butter/ margerin
kismis + ceri

caranya:
1. sediakan loyang loyang berukuran 8 x 8 inci
2. Sapu roti dengan butter depan dan belakang. Potong 2 atau 4 ikut suka. Ketepikan
3. Dalam mangkuk lain campurkan telur+gula+susu+vanila. mixer sampai kembang
4. susun roti dlm loyang berselang seli ngan kismis sampai habis.
5. tuang adunan telur rata2 atas roti yg di susun dalam loyang tadi. Bakar selama 40-45min atau sehingga kekuningan

Sos kastard
200ml sudu uht
3 sudu gula.. (ikut suka la ..klo nk manis tambah lg)
1 sudu tepung kastard
100ml air
esen vanila

- campur semua bahan dlm periuk.. masak atas api sederhana hingga menggelegak.
Siap... boleh makan panas atau sejukkan

Kek batik

Salam....korang....
minggu lepas saya menjelajah dari blog ke blog..terpandang kek batik dari blog Wendyy. Memandangkan semua bahan2 ada dlm rumah & tak perlu ke pasaraya utk mencarinya.. maka tergerak hati untuk membuat kek batik nie... Senang sangat nk buat ...Nie la hasilnya... mmg sedap, mmg lazat. klo tak percaya...korang cuba la...Terima kasih Wendyy sudi share resepi. Tapi saya olah sket ikut citarasa tekak saya ...waakkaa... so saya plak share resepi nie ..

Resepi asal : Wendyy
Diolah semula oleh : Arz's

bahan2:
1 peket biskut marie lebihi kurang 300gm
150gm milo
60gm serbuk koko
180gm gula (ikut la.. kalau nk manis lagi lebihkan gula)
150gm susu pekat manis
4 biji telur
1sudu esen vanila
60gm air
100gm butter/magerin

cara:
1. alas loyang berukuran 8inci dengan kertas mcm gambar kat bawah nie.


2. Masukkan semua bahan2 di atas kecuali butter ke dalam kuali atau periuk yg senang korang nk kacau2...
3. kacau sebati..supaya tidak berketul2. Kemudian masak atas api sederhana sambil kacau tanpa henti.
4. Bila dah kelihatan berlikat & masak. Angkat & biarkan suam sedikit baru tuang sikit dalam loyang.
5. Susun biskut marie seperti dlm gambar kat bawah atau ikut citarasa masing2 la nk susun mcm mana pun... kemudian lapis kembali dengan adunan coklat tadi.. susun lagi biskut marie... lakukan sehingga habis. Bila dah habis... tekan2 sikit biskut marie tuh dengan kertas supaya dia padat & kemas sket.
6. Simpan dalam peti sejuk 2-3 jam sebelum dihidangkan.

7. So, ini lah hasilnya... mmg sedap.. kejap jer dah abis..

Apam polkadot

Errm... masing2 dok tayang apam polkadot.. nie baru la arz ada peluang nk buat & tayang..
orang lain dah buat lama dah.. alhamdulillah.. sedap & klo lg banyak inti lg sedap... hehehehe..
resepi ceduk dr myresipi.com.. yg di kongsi oleh Sheely... terima kasih Sheely... saya copy paste masuk sini plak yer...  sangat simple & mudah disediakan.. makan time panas2 lg best..
korang mesti try...

Bahan-bahan ( 50 biji papercup medium )

3 biji telur-dari peti sejuk(gred A)
275 gm tepung gandum
220 gm gula halus
150 ml susu segar@susu cair
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovalette
filling-blueberry@strawberry@apa2 ikut citarasa
pewarna

Cara-cara
1.masukkan semua bahan apam kedal mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang
2.bahagikan adunan kepada beberapa bahagian,kemudian titiskan pewarna mengikut pilihan
3.masukkan setiap adunan berwarna kedalam piping bag
4.picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas-setengah sahaja
5.letakkan filling secukupnya-nak senang masukkan dalam plastik kemudian picitkan
6.picit lagi adunan sama @ warna berbeza sehingga hampir penuh.
7.last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus selama 10-15minit @ sehingga masak

Trifle

Asyik tayang order coklat ngan kek jer kan.. sesekali selit ler plak ngan resepi. Kali nih akak buat trifle.. dah lama teringin nk makan triffle nih..  kene buat jugak..  mggu lepas ... heheh layanzz

Nie resepi tk hingat ler sape punya... kepada sesiapa yg rasa resepi nih die punya kite mintak halal dunia akhirat la yer... aper pun trifle nih mmg sedap di makan sejuk

Bahan:
1 bungkus kek swiss roll (akak guna swisroll choc.)
1 kotak agar-agar segera kristal Nona
1 tin fruit cocktail
2 sudu besar tepung kastard
3 sudu besar gula 3 cawan susu cair
Cara
1. Campurkan tepung kastard, gula dan susu dan masak sehingga menggelegak dan kepekatan. angkat dan biar sejuk.
2. Potongkan kek swill roll dan susun ke dalam bekas [kalau nak cantik..masukkan dlam bekas kaca..nanti nampak lapisan triffle ni sehingga penuh.
3. Kemudian ambil sedikit jus buah cocktail dan tuangkan keatas kek tadi.
4. Tuangkan kastard tadi keatas kesemua kek sehingga rata.
5. Taburkan buah cocktail keatas kastard tersebut.
6. Bancuh agar-agar segera mengikut arahan yang telah disediakan dan tuangkan keatas buah cocktail tadi.
7. Masukkan ke dalam peti sejuk

Fruit salad lagi

Salam.. ermm letihnya diriku..
ape kata kite segarkan dengan fruit salad resepi dr norzalela nih..
lebih kurang gini lahh.. mahap yer Nor klo salah lak..

bahan2 nya :
buah-buahan ikut selera lah.. di potong dadu (apple hijau, apple fuji, anggur hitam, kiwi, stobery)
(tapi buah-2an kite nih ikut ape stock yg ada dlm peti ais...heheh)
2 sudu mayonis
1 sudu brown sugar
sejemput kismis
1 sudu cuka apple
sumer bahan masukkan dlm mangkuk & gaul rata. sedapppp... makan sejuk2.

Fruit salad

Salam.. errmm... sedap nya klo panas2 nih makan sesuatu yg nyaman & lazat kan... heheheh.. jom kite buat fruit salad... Tarrraaa... dah siap... sejuk jer masuk kat tekak niih... try laa.....

buatnya mudah jer...

1 cup yougart (ikut selera la.. kite guna yg mix berry)

1/2 biji apple fuji (potong dadu)

1 biji buah kiwi (potong dadu)

10 biji anggur hitam (kite tk potong.. letak sebiji2)

1 biji jambu air merah (potong dadu)

pastu.. campurkan jer semua bahan2 tuh gaul2 ...ngap... sejukkk...

Cekodok Pisang kembung

Hari nih nak tepek resepi cekodok pisang kembung peberet syahmi... kite buat ahad lepas dan ni lah gambonya...layannn...

haa... bulat2 kan.. mcm tuan yg buat tuh jugak... heheh

bahan-bahan:

5 biji pisang (tk kisah ler pisang aper)

5 sudu gula

2 cwn tepung

1/2 cwn susu cair

1/2 sudu kecil soda bikarbonate

minyak utk menggoreng

1. lenyek pisang + gula. lenyek hingga hancur & sebati.

2. masukkan susu cair & gaul sebati. masukkan tepung dan soda & gaul sebati lg. rehat kan adunan dalam 5minit.

3. panaskan minyak... jemput pisang kedalam minyak panas. angkat dan hidang kan setelah masak.

Ringkat sangat kan ... dan sedap di makan.. selamat mencuba.

Puding belang

Salam... hari nih kite buat puding belang dan nak kongsi ngan korang resepinya. tk kisah ler nk panggil puding belang pelangi atau puding belang harimau ... sbb ikut suke kite laaa kan nk letak warna aper ..asal kan menarik dan tertarik nk makan.. kekekekek...

Resepinya kite ceduk dari myresipi... tk igt ler sape punya.. kite layan gambar dulu...kat bawah nnt kite letak resepi yer..

Nie gambar sblm di potong...kite belangkan coklat, hijau dan kuning

yg nie plak dah ready utk di ngap.. sedap aaaa... nyumm..nyumm...

nie ada resepi korang try aaa.. simple jer..
Puding pelangi
10gm agar-2 serbuk
650ml air
180gm gula
60gm mentega
1 biji telur
1/2 tin susu cair
1 sudu tpg kastad
1 sudu serbuk koko
1/2 sudu teh vanilla
pewarna hijau & kuning (nk letak color lain pun boleh)

cara:
1. campurkan air, agar-2 dan gula. Masak atas api sederhana hingga mendidih.
2. pukul telur, susu & tepung kastad hingga sebati dan tapis.
3. Masakkan bahan no2 kedalam agar2. kacau hingga sebati dan mendidih.
4. matikan api dan bahagikan puding kpd 3 bahagian. Warnakan mengikut color kegemaran masing2. kat sini kite buat hijau, koko & kuning.
5. tuang puding ke dalam loyang berselang seli hingga habis dan sejukkan.
puding nie mmg sedap di makan ketika sejuk.

Cucur @ cekodok udang

Salam.. ari nih nk tayang cucur atau cekodok udang plak...
kitorang kat umah klo tk makan nasik pun tk per kalau ada cucur udang nih...
biasa nya begitu ler.. sbb cucur nih kenyang.. makan plak ngan sos + mayonis ...
time panas2 tuh...fuuuhhh... layan errrkkk..

resepi kat sini... ikut agak2 jer.. sbb tiada sukatan yg tepat.

udang segar yg telah dibuang kulit dan dibersihkan
(ikut ler berapa banya nk guna)
daun kucai agak2 50sen
1 labu bawang besar (hiris2 atau potong dadu)
1 bj lada merah atau cili hidup
1 biji telur
2-3 cawan tepung.. (ikut suka la,.. nk buat banyak mana)
1/2 sudu kecil serbuk penaik
1 biji telur saiz kecil
garam secukup rasa
air kosong secukupnya
minyak utk menggoreng
kalau nak kuning sket.. blh ler masukkan secubit serbuk kunyit.

cara:
1.masukkan sumer bahan dlm bekas kecuali air dan garam.
2. pastu masukkan air & kacau sebati.. air nih agak2 ler..
3. pastu tambah garam.. ikut rasa.. pstu goreng ler hingga kekuningan.
senang sesangat... boh jer dlm 1 bekas.. godek2.. dah..
colek dengan sos & mayonis....

Udang goreng tepung rangup

Udang goreng tepung.. nie mggu lepas punya menu...
sbb malas nk update blog... maka nyer lambat ler tayang
kite masih guna tepung goreng Bestari.. klo korang nk cuba blh ler dapat kan tepung nya dari Diana yer... 016-3154294. Mgkin klo jauh dia boleh pos kot..hehehe..

Bahan:
Udang (ikut suka la banyak nya)
tepung bestari
daun kari setangkai
minyak utk menggoreng

cara:
bersihkan udang.. perap dengan 1 sudu tepung bestari & daun kari lenih kurang 10min.
lepastu golek2 idang dalam tepung bistari jugak... dan goreng .. sampai masak..
mudah sesangat kan.. tk perlu risau garam ker. .lada sulah ker..sumer dah secukup rasa.

keropok lekor goreng tepung

adoooiii... liat sungguh nk update ...

keropok leko goreng tepung mcm nih kite makan masa pegi marhaban umah ke rumah kat B.pahat. Cedap... tk penah kite makan ... yg goreng biasa2 tuh ada lah..

Ter detik dlm hati.. balik nih boleh try nih..

ateee.... dah pun jadik.. bagus nya kalau salut tepung mcm nih.. tk berminyak...

klo korang nk try ler.. mudah sesangat.

Bahan:

Keropok leko yg lembut tuh..

1 cwn tepung

air

garam secukup rasa.

cara:

bancuh tepung ngan air.. + garam (lembut mcm kita grg pisang tuh)

pastu panas kan minyak.. celup keropok leko tuh dlm bancuhan tepung & goreng hingga masak.. dah siap..

Alooonggg... lepas nih .. boleh supply kopok leko kat kitorang,... heheheh....

Sambal goreng betik

Hi.... ari nih nak kongsi resepi sambal goreng betik lah... sebenarnya kite pun tk penah buat dan tk penah tau pun ada sambal goreng betik nih..
nie resepi mak mentua kita ... betik muda kita amik masa balik BP ari tuh..

masa2 mcm nih lah gunanya resepi2 kampung kan... sbb dah lemau asyik makan ayam & daging jer.. lepas raya kita layan nasi panas dengan ikan kembung goreng dan sambal goreng betik.. klo nk best sket.. atas nasi tuh renjis kan kicap... fuuuhhhh.... heheheh...

Sambal goreng betik
1 biji betik muda
7 tangkai cili kering
bawang merah agak2 ler...
2 bj bawang putih
segenggam ikan bilis...(boleh tukar ngan udang kering klo suka)
1 cm belacan
1/2 cawan air
garam & gula sesedap rasa
minyak

cara:
1. Betik dibuang kulit, biji , di bersihkan dan parut. (mcm dlm gambar tuh)
2. Tumbuk cili kering, bawang, udang & belacan hingga lumat. (klo nk cepat blen jer...heheh)
3. Panas kan kuali ngan sedikit minyak utk menumis. Tumis bahan-2 tumbuk tadi hingga garing & naik bau.
4. Masukkan air & betik. masukkan garam & gula sesedap rasa. Dah masak boleh lah makan ngan nasik panas. Sedaaaappp....

betik muda yg dah di parut....

dah siap ...

Ala-ala KFC

Adeh.. dah petang nih.. pening2 buat cupcake.. pening kepala plak nk masak menu aper bebuka nih.. teringat resepi yg kita nk sangat buat.. iaitu kentang putar dan coleslaw. so hari cuti nih lah masanya nk nerai sumer.. sib baik bulan poser.. klo tak dari jam 8 pagi..smpi jam 8 mlm ... makan jer lah keje nyer.. mana tak bulat. korang tenang2 gambar dulu erk... resepi kat bawah....

Ayam goreng rangup

4-6 ketul ayam

tepung grg serbaguna bestari..(klo nk order ngan diana)

1 bj putih telur (nak bagi lg rangup)

cara:

1. Gaul putih telur bersama ayam yg dah dibersihkan. masukkan 2 sudu tepung goreng bestari. Gaul sebati. perap 1/2 jam.

2. panaskan minyak. golek2 ayam yg dah di perap tadi dlm tepung bestari & goreng hingga masak

Coleslaw (amik dari tenet.. tk igt blog saper mintak halal yer)

(kite dah modified resepi nih.. kurang kan qty.. 3 orang makan jer.. )

5 kelopak kobis putih

1/2 batang lobak merah

100gm mayonis

2 sudu susu tepung penuh cream

1 sudu besar gula pasir

1 sudu kecil garam

1 sudu kecil cuka

cara:

1. lobak & kobis yg dah dibersihkan dihiris & cincang kecil2.

2. dlm mangkok lain satukan mayonis, susu tepung, gula, garam, cuka & gaul sebati & ber cream.

3. masukkan kobis & lobak merah yg dah dicincang tadi. gaul rata.

4. masukkan dalam tware bertutup & simpan dalam peti sejuk. Coleslaw akan matang bila ia nya dah berair. Nie kita dah buat awal2 pagi..so time nk bebuka coleslow kite dah pun matang.

Kentang putar (resepi tk ingat sape yg email bg kite)

yg nie pun kite adjust ikut 3 orang makan.

4 biji kentang

1/2 cwn fresh milk

garam secukup rasa

cara:

1. rebus kentang sampai empuk. setelah empuk toskan airnya.

2. tumbuk kentang sampai hancur.

3. gunakan hand mixer putar hingga jentang jadi halus. Sambil putar masukkan fresh milk & garam.

bahan2 tuk sos kentang putar

400ml air

5 sudu stok ayam maggi (kite ganti ngan 1/2 kuib ayam maggi)

1 bj bawang besar cincang

1 btg daun saderi (tk letak pun)

1 sudu mentega

20gm tepung gandum (kite ganti ngan 2 sudu tepung jagung)

2 sudu sos tiram

1 sudu kecik sebuk lada hitam

kicap & sedikit garam

cara:

1. Masak air ngan kuib ayam & bawang hingga mendidih. Dah mendidih tapis air ke dlm mangkuk.

2. cairkan mentega & masukkan tepung. kecilkan api.

3. tuang air rebusan sedikit demi sedikit ke dalam periuk tepung sambil kacau spy tepung tk berketul2..

4. Masukkan kicap + sos tiram + serbuk lada hitam & garam. besar kan sket api tuh & kacau hingga mendidih.. sah siap blh ler curah atas kentang putar tadi....mmg best.....

Biskut bunga2 almond

ari nih kite nk hapdate sume yg mggu lepas punya. sabtu lepas jugak kita buat biskut bunga2 almond nih.. sbnrnya kite jer pepandai bagi nama tuh.. wakakak

nie lah rope nyer.. rasa nya sedap gak.. rangup jer..segala sekut yg kite buat..1 tware kecik tuh...kite dah bantai dulu...masa berbuka poser... kehkehkeh.. ade ke patut...

resepi kat sini yer..

Biskut bunga2 almond

250gm magerin/butter

120gm gula halus

2 biji kuning telur

200gm tepung kastard

150gm tpg gandum

esen vanilla

badam (panggang 5 min dlm oven) & kuning telur utk hiasan

cara:

1. pukul butter & gula smpi kembang. Masukkan kuning telur & pukul lagi.

2. Masukkan esen vanila & tepung kastard. gaul sebati.

3. masukkan tepung gandum & uli menjadi doh yg lembut. kalau adunan lembik boleh masukkan tepung sedikit sehingga tidak meleket2.

4. terap adunan dgn acuan kesukaan. sapu permukaan adunan dgn kuning telur & tampal ngan badam tadi. bakar selama 15 min (ikut oven masing)

Biskut susu

salam.. kengkawan sekalian...
sudah ke siap kan biskut2 raya korang tu.. kite baru jer nk menepek. nie biskut susu ari sabtu lepas. ronda2 myresepi.com.. ternampak plak resepi sempoi nih.. memula tuh tk kompiden jer sbb tgk bahan & caranya sempoi bebeno.. tapi biasa lah.. kite kan suka mencuba..
kite buat color putih & biru.. masa nk buat plak cepat jer.. bulat2 dah siap .. korang try ler..
nk resepi kat bawah yer..
yg merekah tuh .. lg sedap.. klo kunyah dia rangup.. tapi klo kemam jer... melelehh... cayooo dlm molot. sedap bangat. tk rugi cuba resepi nih..


bulat2 jer.. nyummm,...nyummm...masa bakar.. bau dia.. huuiiihh harummm...


Biskut Susu
(kite modipai sket ikut manis yg sesuai ngan kite.. sbb kite dah manis.. kehkehkeh)
1 cwn susu pekat manis.
250gm tepung jagung
2 sudu magerin/butter
1 sudu kecil serbuk penaik. (kite tk letak pun)

cara:
1. Masukkan susu ke dlm tepung jagung & gaul hingga kelihatan seperti serbuk roti.
2. Masukkan magerin atau butter. Uli hingga jadi doh lembut. Kalau keras juga.. tambah sket lagi magerin tuh.. agak2 ler..
3. Bulat2kan & bakar 15min jer.. ikut oven masing2 la.. sbb dia cepat masak...
Senang kan.. sempoi sesangat... sedap plak tuh.

Blueberry muffin

Salam... kali ni kite nk kongsi resepi blueberry muffin. kite buat mlm tadi..sajer nk nerai resepi yg ada kat buku kompilasi kek oleh kak noraini zakaria sbb senang jer nak buat .... & bahan pun tk banyak.

muffin nih sedap makan panas2... paling sesuai utk minum petang....

klo korang nk nerai ... resepi kat bawah yer... kita layan gambar dulu.

Muffin blueberry

250gm tepung gandum

2 sudu teh serbuk penaik

150gm minyak masak

150gm susu segar/uht

120gm gula kastor (kite letak 100gm jer ... nk kurang kan gula)

1 sudu kecil garam

2 biji telur sederhana

inti - blueberry secukupnya

cara:-

1. pukul telur ngan garfu hingga sebati. ketepikan.

2. Satukan minyak, susu, gula, garam & telur. Kacau bahan2 ini hingga sebati.

3. Ayah tepung & serbuk penaik dlm bekas lain. Tuang adunan telur tasi kedalam tepung & gaul sebati. Terlebih gaul(overmixing) akan menyebabkan muffin keras.

4. Sediakan tin muffin. Alas dgn papercup. tuang adunan 1/2 cwn & letakkan inti bluberry & tutup inti ngan adunan muffin.

5. Bakar adunan dlm oven yg dah sedia dipanaskan selama 25min atau hingga masak.

Puding gula hangus

Salam... diam tk diam ari nih dah 20 Ramadhan...sekejap jer masa berlalu.

errmmm... hari nih baru sempat nk update yg mggu lepas punya...

sabtu tuh .. nk balik umah mak mentua.. tktau nak bawak aper..so..kite pun buat ler Puding Caremel yg tk bertelor tuh.. tapi kali nih kite modipai sket jer..

sepatutnya puding tuh ada kuah dia..tapi gula hangus tu kita masukkan dalam adunan puding tuh masa tgh kacau dlm periuk tuh... jadilah puding gula hangus... korang tgk ler resepi yg dulu tuh.. cuma masukkan gula hangus dlm periuk agar2 tuh & kacau sampai mendidih...

so.. colornya akan jadi mcm teh susu.. & rasanya sedappp... hheheh.. sbb nk bawak berjalan kan..klo ada kuah2 nih.. kang tumpah lak dlm kete.. hehehe... nih gambo nyer..

Sotong goreng tepung

haa.. nie plak sotong grg tepung utk makan sahur...

dolu2 kite tk suka buat sotong grg tepung sbb bila goreng selalu meletup-letup.

klo nk grg jugak siap tutup kuali ngan tudung periuk lg..tapi skrg tidak lagi..

mOh nengok dulu gambar sotong grg kiteee....

nak resepi & tip kat sini yer..

Sotong goreng tepung rangup

4-5 ekor sotong (potong bulat mcm super ring tu.. ikut korang ler berapa bnyk nak)

1 biji putih telor ( yg kuning boleh buat biskut raya)

tepung goreng serbaguna BESTARI (kite guna perisa original)

Daun kari

minyak utk menggoreng

cara:

1. Sotong yg telah dibersihkan & dipotong tadi masukkan dalam bekas.

2. Masukkan putih telor & gaul rata.

3. Masukkan 2 sudu tepung grg Bestari ke dlm mangkok sotong & gaul rata.

Biarkan 1/2 jam- perap ler kiranya.

4. Lepas perap, ambil tepung grg bestari tadi.. tuang dlm mangkok. golek2 kan sotong dalam tepung tu dan goreng sampai garing. Dah siap .. mudah jer kan..

tips:-

** - klo utk mkn sahur kita perap ler sblm masuk tidur. .. masuk dlm peti es. bangun sahur golek2 kan sotong dlm tepung & goreng...

**- kite gaul sotong dgn putih telor supaya sotong tk meletop2 masa kita goreng.

**- kita tak masukkan kuning telor supaya minyak goreng sotong tak berbuih semasa menggoreng.

klo korang nk dpt kan tepung grg Bestari nih ... order ngan Diana 016-3154294.

mmg sesedap rasa.. tahyah nk boh garam la.. perisa la.. sumer dah ada..

kite mmg suka tepung nih..

Burger buatan sendiri...

heheh...ari nih nk post burger buatan sendiri plak.. nie buat ari sabtu lepas..

biasa la.. time2 coti jer rajin..

korang nk resepi kat sini erkk..

Burger buatan sendri...

Bahan A

500gm daging cincang (akak guna cap ramli)

1 biji telo ayam

bawang besar (didadu)

bawang putih (didadu)

daun sup & daun bawang (potong aaa..)

serbuk lada sulah sesedap rasa

garam pun sesedap rasa

1 sudu tgp gandum

bahan B

roti burger

timun di hiris

daun salad (akak tk letak pun)

mayonis & sos cili

cara:

1. Bersihkan daging cincang & toskan airnya.

2. masukkan dlm bekas + sumer bahan2 A. gaul sebati.

3. panaskan kuali & sesudu minyak.

4. kepal2 daging menjadi bebola pastu leper kan sket .. mcm daging berger tuh..

5. pastu lepek ler dlm kuali tuh.. dah garing & masak angkat ... buat sampai abis..

6. belah roti & letakkan daging burger tadi..& timun & mayonis & sos.

.... cam besar sgt plak roti nih.. tk muat molot... hehehe..