Arz's Delicious Homemade

Assalamualaikum w.b.t,

- Terima kasih kerana sudi berkunjung ke blog Arz's Delicious Homemade. Arz's Delicious Homemade menerima tempahan untuk sebarang majlis (Pertunangan, Perkahwinan, Hari jadi, Kenduri kesyukuran dan sebagainya).
- Nikmati kelazatan produk Arz's Delicious Homemade dgn dekorasi yg cantik & menarik pada harga yg berbaloi.. :)

- Untuk pertanyaan atau tempahan sila hubungi saya: Arz / Lena : 019-6056500
- WhatsApp : 019-6056500
- Tempat: Pangsapuri Seri Proton, Kg Jawa Klang.
- Tempahan hendaklah dibuat seawal 2-3 minggu bergantung kpd kuantiti tempahan tersebut. Lagi awal lagi bagus.
- 50% deposit hendaklah dibayar atau bank in ke akaun Maybank saya bg tempahan RM100 & ke atas. Email bukti bayaran ke : rz_lena@yahoo.com
- Pickup point : Pangsapuri Seri Proton, Kg Jawa Klang dan Shah Alam.


**
****Terima Kasih******


hehehehe... cheese cake plak...
nie utk mak mentua kite... balik dari beraya kat bt pahat ... kita balik umah dulu.. buat cheese cake 2 biji.. pastu bawak balik gombak plak..
nie marble cheese cake.....




yg nih kite letak blueberry.. sib baik ler blueberry kat dlm peti es tuh dah nk abis.. klo tk kite tuang bnyk2..

awat gelap plak nih...
Haa... kek butter belang nih kite buat khas utk sambut raya kat kampung.... kite pun nk bagi mak kite kek jugak... maka nyer kite buat kan kek butter belang ... mak pun aper lg.. suke ler.. hehehehe..
dalam nyer kek butter belang camnih... utk raya pertama...

bila dah kene makeup.. ha... cun tak..




yg nih plak utk raya ke-2.. kite buatkan kek pandan layer sblm kite balik ke johor ...
nie b4 makeup...

dan yg nih... after makeup & pakai baju raya sumer... sbb kan raya.. kek pandan layer nih pun cap ketupat jugak.. heheh.. mak kite kate.. cantik...
yaaaa beedaaaa beeduuuu......


Salam lebaran korang sumer...
tk smpt nk hapdate gambar2 kek sblm raya... ari nih baru ada masa..
nk kata sibuk sesangat idak ler jugak.. heheh..
nie kek tempahan ari jumaat 18/9.. sblm kita sumer balik kg..
order dari tirah utk makan2 ... mmg tk jemu2 mengorder dari kite.. terima kasih bebanyak.. i luv u... sbnrnya nk letak buah stobery.. tapi tk de la plak.. sekali terpandang buah yg itam legam nih.. terus terpikat & beli..betui ler orang kata... itam itu menawan .. tepek ler atas souffle japanese cheese cake nih..
terima kasih yer ati... heheh sedap tak??heheheh....




yang nih order dari atun.. nk bawak balik manjung.. betui kan atun..
kek pandan layer ..... masa buat kek2 nih.. hati n perasaan ku dah sampai kat kampung.... tangan nih mcm laju jer lukis gambar ketupat ... padahal atun tk mintak pun gambar ketupat.. tuh... mintak mahap ler yer atun.. terima kasih gak ...tk jemu2 mengorder..


haaa... hat nih... order dari along plak.. along kata... silap2 tk smpt tnggu raya... dah kene ngap. takper along.. klo kene ngap boleh order lagi... heheheh... terima yer kengkawan ku... jangan serik tau...

ha.. korang kenal tk buah delima atau dikenali sbg Pomeganate?dah lama kite cari..berbulan2... sabtu lepas baru kite jumpa delima nih jual kat mydin subang.
puas hati.. sbnrnya bukan kite mengidam..tapi mmg kite suke sesangat makan buah nih... sedappp...korang tgk ler ... sekali masuk molot.. errmmm.. sejuk2

nie info ttg delima yg kite copy paste dari herba2u.com. tk sangka buah delima nih banyak khasiatnya...so tk rugi kite suke sesangat buah ni...
Delima atau Pomegranate adalah tanaman buah-buahan yg berasal dari Iran. Namun kini ia sudah ditanam di daerah Mediteranian, di Asia Tenggara dan RRC di bahagian selatan.
Tanaman ini mudah tumbuh di hampir semua iklim namun ia lebih sesuai ditanam di dataran rendah, tanah gembur kering.
Delima dibahagi kpd 3 jenis iaitu delima putih, delima merah dan delima ungu. Namun yg paling mudah didapati & bnyk khasiatnya adalah delima merah. Delima juga bermanfaat bg menyembuh berbagai penyakit.
"Dan Dialah yang menjadikan kebun-kebun yang berjunjung dan yang tidak berjunjung. Pohon kurma, tanaman-tanaman yang bermacam-macam buahnya, zaitun dan delima yang serupa (bentuk dan warnanya), dan tidak sama (rasanya). Makanlah dari buahnya yg bermacam-macam itu bila dia berbuah, dan tunaikanlah haknya di hari memetik hasilnya (dengan dikeluarkan zakatnya) dan janganlah kamu berlebih-lebihan. Sesungguhnya, Allah tidak menyukai orang-orang yg berlebih-lebihan" (Al-An'aam[6]:141).

Hampir kesemua pokok delima boleh dimanfaatkan sbg ubat. Kulit kayu, kulit akar, kulit buah, daun, biji, dan bunganya.Khasiat delima ini mmg luar biasa banyak.
Isi buah delima dimanfaatkan sbg menurunkan berat badan, kecacingan, sakit kerongkong, suara parau, tekanan darah tinggi, sering kencing, rematik(artritis), kembung perut. Manakala biji2nya juga sbg ubat kebah demam, batuk, keracunan dan kecacingan.
Kepada pengunjung2 blog kite..terimalah kad raya dari kite....
---Selamat Hari Raya....Maaf Zahir dan Batin---
Ikhlas dari:-
Arz & family.
Salam.. korang.. kita dah nk masuk pengujung ramadhan kan... sekejap jer rasanya.. dah nk mengadap raya plak.. aii... beberapa hari jer lagi keje..
eh.. nie tempahan dari tk lain tk bukan si tirah ler.. mmg regular-gular... hehehe
nk pos balik kedah esok.. ha.. terima kasih yer ati.. kek pandan layer nih ati mintak kosong jer.. cengini lah rope nyer.. tulis pun tk nak..


Adeh.. dah petang nih.. pening2 buat cupcake.. pening kepala plak nk masak menu aper bebuka nih.. teringat resepi yg kita nk sangat buat.. iaitu kentang putar dan coleslaw. so hari cuti nih lah masanya nk nerai sumer.. sib baik bulan poser.. klo tak dari jam 8 pagi..smpi jam 8 mlm ... makan jer lah keje nyer.. mana tak bulat. korang tenang2 gambar dulu erk... resepi kat bawah....



Ayam goreng rangup
4-6 ketul ayam
tepung grg serbaguna bestari..(klo nk order ngan diana)
1 bj putih telur (nak bagi lg rangup)
cara:
1. Gaul putih telur bersama ayam yg dah dibersihkan. masukkan 2 sudu tepung goreng bestari. Gaul sebati. perap 1/2 jam.
2. panaskan minyak. golek2 ayam yg dah di perap tadi dlm tepung bestari & goreng hingga masak

Coleslaw (amik dari tenet.. tk igt blog saper mintak halal yer)
(kite dah modified resepi nih.. kurang kan qty.. 3 orang makan jer.. )
5 kelopak kobis putih
1/2 batang lobak merah
100gm mayonis
2 sudu susu tepung penuh cream
1 sudu besar gula pasir
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil cuka
cara:
1. lobak & kobis yg dah dibersihkan dihiris & cincang kecil2.
2. dlm mangkok lain satukan mayonis, susu tepung, gula, garam, cuka & gaul sebati & ber cream.
3. masukkan kobis & lobak merah yg dah dicincang tadi. gaul rata.
4. masukkan dalam tware bertutup & simpan dalam peti sejuk. Coleslaw akan matang bila ia nya dah berair. Nie kita dah buat awal2 pagi..so time nk bebuka coleslow kite dah pun matang.
Kentang putar (resepi tk ingat sape yg email bg kite)
yg nie pun kite adjust ikut 3 orang makan.
4 biji kentang
1/2 cwn fresh milk
garam secukup rasa
cara:
1. rebus kentang sampai empuk. setelah empuk toskan airnya.
2. tumbuk kentang sampai hancur.
3. gunakan hand mixer putar hingga jentang jadi halus. Sambil putar masukkan fresh milk & garam.
bahan2 tuk sos kentang putar
400ml air
5 sudu stok ayam maggi (kite ganti ngan 1/2 kuib ayam maggi)
1 bj bawang besar cincang
1 btg daun saderi (tk letak pun)
1 sudu mentega
20gm tepung gandum (kite ganti ngan 2 sudu tepung jagung)
2 sudu sos tiram
1 sudu kecik sebuk lada hitam
kicap & sedikit garam
cara:
1. Masak air ngan kuib ayam & bawang hingga mendidih. Dah mendidih tapis air ke dlm mangkuk.
2. cairkan mentega & masukkan tepung. kecilkan api.
3. tuang air rebusan sedikit demi sedikit ke dalam periuk tepung sambil kacau spy tepung tk berketul2..
4. Masukkan kicap + sos tiram + serbuk lada hitam & garam. besar kan sket api tuh & kacau hingga mendidih.. sah siap blh ler curah atas kentang putar tadi....mmg best.....
Cupcake nih order dari atun tuk besday una. Nk bagi kat kengkawan una kat taska. So akak buatkan perisa coklat & letak gambar princess disney & barbie kat atas nya..
simple jer.. kang letak bunga-bungaan rimbun rimba kang.. bebudak tk minat plak.. baik letak gambar yg mereka kenal kan... hehhehe....
sorry er korang.. gambar tk cantik lak...
ari nih kite nk hapdate sume yg mggu lepas punya. sabtu lepas jugak kita buat biskut bunga2 almond nih.. sbnrnya kite jer pepandai bagi nama tuh.. wakakak
nie lah rope nyer.. rasa nya sedap gak.. rangup jer..segala sekut yg kite buat..1 tware kecik tuh...kite dah bantai dulu...masa berbuka poser... kehkehkeh.. ade ke patut...
resepi kat sini yer..
Biskut bunga2 almond
250gm magerin/butter
120gm gula halus
2 biji kuning telur
200gm tepung kastard
150gm tpg gandum
esen vanilla
badam (panggang 5 min dlm oven) & kuning telur utk hiasan
cara:
1. pukul butter & gula smpi kembang. Masukkan kuning telur & pukul lagi.
2. Masukkan esen vanila & tepung kastard. gaul sebati.
3. masukkan tepung gandum & uli menjadi doh yg lembut. kalau adunan lembik boleh masukkan tepung sedikit sehingga tidak meleket2.
4. terap adunan dgn acuan kesukaan. sapu permukaan adunan dgn kuning telur & tampal ngan badam tadi. bakar selama 15 min (ikut oven masing)
salam.. kengkawan sekalian...
sudah ke siap kan biskut2 raya korang tu.. kite baru jer nk menepek. nie biskut susu ari sabtu lepas. ronda2 myresepi.com.. ternampak plak resepi sempoi nih.. memula tuh tk kompiden jer sbb tgk bahan & caranya sempoi bebeno.. tapi biasa lah.. kite kan suka mencuba..
kite buat color putih & biru.. masa nk buat plak cepat jer.. bulat2 dah siap .. korang try ler..
nk resepi kat bawah yer..
yg merekah tuh .. lg sedap.. klo kunyah dia rangup.. tapi klo kemam jer... melelehh... cayooo dlm molot. sedap bangat. tk rugi cuba resepi nih..


bulat2 jer.. nyummm,...nyummm...masa bakar.. bau dia.. huuiiihh harummm...


Biskut Susu
(kite modipai sket ikut manis yg sesuai ngan kite.. sbb kite dah manis.. kehkehkeh)
1 cwn susu pekat manis.
250gm tepung jagung
2 sudu magerin/butter
1 sudu kecil serbuk penaik. (kite tk letak pun)

cara:
1. Masukkan susu ke dlm tepung jagung & gaul hingga kelihatan seperti serbuk roti.
2. Masukkan magerin atau butter. Uli hingga jadi doh lembut. Kalau keras juga.. tambah sket lagi magerin tuh.. agak2 ler..
3. Bulat2kan & bakar 15min jer.. ikut oven masing2 la.. sbb dia cepat masak...
Senang kan.. sempoi sesangat... sedap plak tuh.
Nie plak order dari atun... BB cheese tart.
katanya nk bawak gi berbuka poser ngan kengkawan abg nya..
simple tapi meriah.. atun order BB cheese tart ngan akak.....


dan yg nih... bukan bluberry cheese tart... tapi..
coklat cheese tart... kisahnya gini... akak tersebut ler depan mak buyung nih.. satu hari tuh akak tukar inti blurberry ngan coklat... akak masukkan dlm shell tart tu......
ape lg.....mak yong pun... dan-dan itu gak nk ... hhahaha.. hamik kau.. akak buat juge ler....
bagi memenuhi permintaan pelanggan... gini ler rope nyer.. harap atun puas hati yer..
Salam... kali ni kite nk kongsi resepi blueberry muffin. kite buat mlm tadi..sajer nk nerai resepi yg ada kat buku kompilasi kek oleh kak noraini zakaria sbb senang jer nak buat .... & bahan pun tk banyak.

muffin nih sedap makan panas2... paling sesuai utk minum petang....
klo korang nk nerai ... resepi kat bawah yer... kita layan gambar dulu.

Muffin blueberry
250gm tepung gandum
2 sudu teh serbuk penaik
150gm minyak masak
150gm susu segar/uht
120gm gula kastor (kite letak 100gm jer ... nk kurang kan gula)
1 sudu kecil garam
2 biji telur sederhana
inti - blueberry secukupnya

cara:-
1. pukul telur ngan garfu hingga sebati. ketepikan.
2. Satukan minyak, susu, gula, garam & telur. Kacau bahan2 ini hingga sebati.
3. Ayah tepung & serbuk penaik dlm bekas lain. Tuang adunan telur tasi kedalam tepung & gaul sebati. Terlebih gaul(overmixing) akan menyebabkan muffin keras.
4. Sediakan tin muffin. Alas dgn papercup. tuang adunan 1/2 cwn & letakkan inti bluberry & tutup inti ngan adunan muffin.
5. Bakar adunan dlm oven yg dah sedia dipanaskan selama 25min atau hingga masak.
Salam... diam tk diam ari nih dah 20 Ramadhan...sekejap jer masa berlalu.
errmmm... hari nih baru sempat nk update yg mggu lepas punya...
sabtu tuh .. nk balik umah mak mentua.. tktau nak bawak aper..so..kite pun buat ler Puding Caremel yg tk bertelor tuh.. tapi kali nih kite modipai sket jer..

sepatutnya puding tuh ada kuah dia..tapi gula hangus tu kita masukkan dalam adunan puding tuh masa tgh kacau dlm periuk tuh... jadilah puding gula hangus... korang tgk ler resepi yg dulu tuh.. cuma masukkan gula hangus dlm periuk agar2 tuh & kacau sampai mendidih...
so.. colornya akan jadi mcm teh susu.. & rasanya sedappp... hheheh.. sbb nk bawak berjalan kan..klo ada kuah2 nih.. kang tumpah lak dlm kete.. hehehe... nih gambo nyer..
haa.. nie plak sotong grg tepung utk makan sahur...
dolu2 kite tk suka buat sotong grg tepung sbb bila goreng selalu meletup-letup.
klo nk grg jugak siap tutup kuali ngan tudung periuk lg..tapi skrg tidak lagi..
mOh nengok dulu gambar sotong grg kiteee....

nak resepi & tip kat sini yer..
Sotong goreng tepung rangup
4-5 ekor sotong (potong bulat mcm super ring tu.. ikut korang ler berapa bnyk nak)
1 biji putih telor ( yg kuning boleh buat biskut raya)
tepung goreng serbaguna BESTARI (kite guna perisa original)
Daun kari
minyak utk menggoreng
cara:
1. Sotong yg telah dibersihkan & dipotong tadi masukkan dalam bekas.
2. Masukkan putih telor & gaul rata.
3. Masukkan 2 sudu tepung grg Bestari ke dlm mangkok sotong & gaul rata.
Biarkan 1/2 jam- perap ler kiranya.
4. Lepas perap, ambil tepung grg bestari tadi.. tuang dlm mangkok. golek2 kan sotong dalam tepung tu dan goreng sampai garing. Dah siap .. mudah jer kan..

tips:-
** - klo utk mkn sahur kita perap ler sblm masuk tidur. .. masuk dlm peti es. bangun sahur golek2 kan sotong dlm tepung & goreng...
**- kite gaul sotong dgn putih telor supaya sotong tk meletop2 masa kita goreng.
**- kita tak masukkan kuning telor supaya minyak goreng sotong tak berbuih semasa menggoreng.
klo korang nk dpt kan tepung grg Bestari nih ... order ngan Diana 016-3154294.
mmg sesedap rasa.. tahyah nk boh garam la.. perisa la.. sumer dah ada..
kite mmg suka tepung nih..
Nie order dari beberapa orang kawan ... bermula dari bulan poser. akak masukkan sekali harung yer..... Bulan Ramadhan bulan mulia penuh dengan keberkatan & bulan rezeki.
Alhamdulillah syukur.. semoga rezeki kite di bulan ramadhan nie dan bulan2 seterusnya diberkati Allah swt. Lain orang .. lain sumber rezekinya yg Allah beri.. kita sbg hamba amat mensyukuri nikmat Nya.

24/8- order dari kak saba & kawan nya. tk sempat packing dan dah bergambo...


28/8- order dari Capoh utk bawak balik kg..


1/9- order dari nurulbahar, Aiza, k.siti, & siti - tk sempat nk packing jugak bergambar dulu..


3/9- order dari aiza & kakaknya, norlita & salma

terima kasih yer kawan2... jgn serik..order lagi.
heheh...ari nih nk post burger buatan sendiri plak.. nie buat ari sabtu lepas..
biasa la.. time2 coti jer rajin..


korang nk resepi kat sini erkk..

Burger buatan sendri...
Bahan A
500gm daging cincang (akak guna cap ramli)
1 biji telo ayam
bawang besar (didadu)
bawang putih (didadu)
daun sup & daun bawang (potong aaa..)
serbuk lada sulah sesedap rasa
garam pun sesedap rasa
1 sudu tgp gandum

bahan B
roti burger
timun di hiris
daun salad (akak tk letak pun)
mayonis & sos cili

cara:
1. Bersihkan daging cincang & toskan airnya.
2. masukkan dlm bekas + sumer bahan2 A. gaul sebati.
3. panaskan kuali & sesudu minyak.
4. kepal2 daging menjadi bebola pastu leper kan sket .. mcm daging berger tuh..
5. pastu lepek ler dlm kuali tuh.. dah garing & masak angkat ... buat sampai abis..
6. belah roti & letakkan daging burger tadi..& timun & mayonis & sos.
.... cam besar sgt plak roti nih.. tk muat molot... hehehe..
Terlalu awal ker tak kite buat biskut nih ha...
tapi tk per lah.. biskut kan tahan lama... lagi pun mggu2 depan kite dah bz benda lain plak..
kite buat ler biskut dahlia... mmg peberet kite nih.. masa buka poser jer dah abih 1 tware...
gini ler rope dia.. kite tk pandai sgt nk lentuk2 kan tangan jadikan bunga.. cam tk cantik jer..
tk kisah ler.. ikut corak masing2 la errrkk.. kite tk pro bab2 nih..... tapi rasa sedaaappp... heheheh

korang nk resepi kat sini yer...
Biskut dahlia/semprit
1 cwn magerin
1 cwn gula halus
1 cwn tepung gandum
1 setengan cawan tepung jagung
1/2 cwn tepung kastard
1 biji kuning telor
esen vanila
ceri merah utk hiasan.
cara:
1. magerin & gula pukul smpi kembang & masukkan telor & esen vanila.
2. masukkan tepung gaul2 sampai jadi doh yg lembut. kalau lembut sgt tambah lagi tepung sikit2.
3. masukkan dlm acuan dahlia & tekan dlm loyang pembakar & bakar hingga masak...
tarrraaaa.... dah siap...